C’est une grande nouveauté pour le Groupe Le Duff, pour la première fois une des enseignes du groupe va mettre en place un service « drive-in » ! C’est notre enseigne américaine « la Madeleine French Bakery & Café » qui va se lancer dans l’aventure.
Le 8 février dernier dans la ville d’Addison (Texas), un nouveau concept de boulangerie de quartier a vu le jour. Un prototype d’un nouveau genre pour l’enseigne avec le tout premier drive-in de la Madeleine, une nouvelle expérience de pain à emporter.
Les équipes de la Madeleine ont travaillé sur ce nouveau concept tout en gardant l’identité des restaurants la Madeleine s’appuyant sur un design qui rappelle les boulangeries traditionnelles françaises. En plus, d’un espace de restauration « cosy » et d’un service « grab ‘n go », le restaurant d’Addison offre donc un espace de commande supplémentaire.
Sheryl Fox, directrice de l’exploitation nous en dit un peu plus : « Nous avons ajouté le service drive-in, afin qu’il puisse vraiment répondre aux besoins de tous, qu’ils cherchent à obtenir quelque chose rapidement ou à se détendre dans un environnement confortable et sûr. »
Le Groupe Le Duff et ses enseignes travaillent et innovent au quotidien pour offrir le meilleur aux clients. L’expérience d’achat est un sujet central et nous sommes fiers de pouvoir proposer de nouveaux services.
Le drive-in est une tendance forte dans le monde de la restauration. De nouveaux espaces de « retrait de commandes » fleurissent dans nos restaurants et répondent aux demandes du consommateur. Les restaurateurs offrent de plus en plus d’options et il est important de multiplier les points de contacts.
« Nous sommes très fiers de ce nouvel établissement et du travail accompli par les équipes locales ! Nos consommateurs américains, très attachés à l’enseigne, bénéficient désormais d’une offre culinaire élargie typiquement française mais également de nouveaux services tels que le drive, le 1er développé pour une enseigne du Groupe Le Duff », précise Lionel Ladouceur, Directeur Général de l’ensemble des activités restauration des Amériques.
Photo : Angelica Sousa, from Champion Management