Le Groupe LE DUFF vise une réduction de 30 % de ses émissions directes de gaz à effet de serre d’ici 2030, par rapport à 2022.

À date, les premiers résultats sont là :

-9% -15%
en 2024
par rapport à 2022 pour l’activité industrielle de Bridor (France et NA), Cité Gourmande et Frial.
en 2024
par rapport à 2022 pour les restaurants Brioche Dorée et Del Arte en succursales.

 

Mesurer les émissions, comment ça marche ?

L’empreinte carbone est calculée à partir des trois “scopes” d’émissions :

Scope 1 Scope 2 Scope 3
Ce sont les émissions liées à la consommation de combustibles (gaz, carburant, etc.) sur les sites — dites « directes ». Ce sont les émissions liées à la consommation d’électricité sur les sites — dites « directes ». Ce sont les autres émissions liées aux achats, aux transports, aux déchets, etc. — dites « indirectes ».

Envie d’y voir plus clair ? Découvrez cette vidéo pédagogique sur le carbone

Des actions concrètes partout :

La décarbonation est l’affaire de tous : chaque entité du Groupe est engagée, avec des actions concrètes et adaptées à son activité. Voici quelques exemples inspirants déjà en place :

Bridor France

Réduction des consommations de gaz et d’électricité, et remplacement progressif des véhicules de service par des modèles 100 % électriques.

Bridor Amérique du Nord

Passage à l’éclairage LED à l’usine de Montréal, remplacement des condenseurs pour réduire la consommation énergétique et les fuites de gaz frigorigènes.

Frial

Travaux d’isolation de toiture pour limiter le chauffage et système d’alerte sur les fuites de fluides frigorigènes.

Brioche Dorée

Diffusion de bonnes pratiques énergétiques dans les restaurants.

GIE

Achat de PC et smartphones reconditionnés pour réduire l’impact numérique.

Kamps

Utilisation d’électricité verte d’origine 100 % renouvelable.