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Franchise pain et pâtisserie Fournil de Pierre
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Parce que le succès de Fournil de Pierre repose avant tout sur la constance de nos prestations et sur la garantie de satisfaction de nos clients, nous mettons un point d’honneur à trouver des partenaires franchisés de talent et de confiance, partageant nos valeurs et bénéficiant de notre caution de marque. Pourquoi pas vous ? En choisissant la franchise, vous voulez conjuguer indépendance et partage d’expérience , pour maximiser vos chances de réussite et valoriser au mieux votre capital. Vous appuyer sur Fournil de Pierre Franchise, c’est faire le choix, en toute sécurité, d’un partenaire puissant au savoir-faire reconnu, au sein d’un groupe qui a su garder son âme d’entrepreneur et faire ses preuves depuis plus de 30 ans.
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Fournil de Pierre c’est :
• La rentabilité
+28,2 % de RBE suite à la conversion d’un restaurant succursale en franchise.
• La sécurité
40 % des entrepreneurs indépendants disparaissent dans les 5 ans.
En s’alliant au Groupe Le Duff, un franchisé acquiert 30 ans d’expérience. Il a deux fois plus de chance de réussir que d’échouer.
• L’indépendance
La vraie indépendance d’un entrepreneur en profitant du savoir faire et de la puissance d’une grande enseigne.

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Nuestros compromisos
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Participar en la búsqueda de ubicaciones y aprobar el emplazamiento.
• Presentarle un informe sobre el mercado nacional y local.
• Realizar el plano tipo de los edificios y de la distribución.
• Garantizar su formación inicial y permanente y la de su equipo ejecutivo. .
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Ayudarle en la inauguración del restaurante.
• Poner en marcha acciones de marketing a lo largo de todo el año, a fin de hacer frente a un mercado en evolución.
• Ofrecer las ventajas del poder adquisitivo y de la eficacia logística de una gran red.
• Renovar la gama con regularidad para conservar una dinámica estacional.
• Recibir apoyo permanente, gracias a nuestros equipos sobre el terreno de “asesores de franquicia”, auténticos interlocutores preferentes, y a la especialización de nuestros diferentes servicios centrales: compras, investigación y desarrollo, marketing, formación, logística, construcción.
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SUS COMPROMISOS
• Garantizar la satisfacción de sus clientes:
- Calidez y amabilidad en el trato
- Atención y disponibilidad
- Servicio y calidad irreprochables
• Convertirse en un auténtico embajador de nuestra marca
• Respetar nuestra imagen de marca y aplicar los elementos indispensables de nuestro concepto:
- Gama de productos
- Pliego de condiciones de materias primas
- Fichas de recetas
- Campañas promocionales
- Programas de formación permanente
- Higiene y sistema HACCP
- Calidad del servicio
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Conditions d’accès
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Forme contractuelle :
Contrat de franchise
Durée :
9 ans
Droits d’entrée :
30 K€ HT
Redevances d’enseigne :
5% du CA HT
Contribution marketing :
1,5 % du CA HT
Apport minimum :
25 % à 30 % du coût du projet
Formation :
11 semaines dont 3 théoriques
(le franchisé et/ou le responsable)
Coût aménagement (hors foncier) :
1 300 à 1 700 €/m2
Superficie moyenne d’un point
de vente :
50 à 100m2
CA moyen annuel :
550 K€
Investissement moyen global :
300 à 350K€
Zone d'implantation :
Villes de + de 30 000 habitants
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