Composición de la red del GRUPO
• 2/3 de nuestros restaurantes = en sucursal
• 1/3 de nuestros restaurantes = en franquicia
Desarrollo del GRUPO
• Una media de 80 aperturas por año
• En sucursal (1/3) y en franquicia (2/3)
Francia es un país donde prolifera la franquicia. Según las cifras de la Federación Francesa de la Franquicia (FFF), el mercado hexagonal alcanza un valor de 34.000 millones de euros. Francia representa, por sí sola, un 40% del mercado europeo de la franquicia. A principios del 2004, el hexágono francés contaba con 765 franquiciadores, más de 36.000 establecimientos en franquicia y 400.000 empleos en todo su territorio.
Tener éxito...
… En cualquier franquicia…
Un 56% de los franceses sueña con crear su propia empresa. Un 52% fracasa en los 5 primeros años. Elija al franquiciador adecuado y tendrá 10 veces más posibilidades de tener éxito que de fracasarr
¿Qué busca el creador de una empresa? LA SEGURIDAD
Es compañerismo. Una alianza puesto que la unión hace la fuerza. Porque el franquiciado gana tiempo y se evita las enfermedades infantiles.
LA RENTABILIDAD
Brioche Dorée = 17,5% de EBITDA de media en Francia en sucursal tras 15 años de actividad.
LA INDEPENDENCIA
La franquicia simboliza la auténtica independencia de un emprendedor que se beneficia del saber hacer y de la fuerza de una gran enseña. Crea su propio empleo y así controla su destino.
Uno está solo pero no abandonado.
¿Qué interés puede tener aventurarse en la franquicia?
Un 56% de los franceses desea crear su propia empresa. Sin embargo, el 52% de los que deciden embarcarse solos en esta aventura fracasa a los 5 años y se ve obligado a cerrar o a ceder su empresa.
En franquicia, tienen 10 veces más posibilidades de tener éxito con un buen patrocinador que les transmita su experiencia y las claves de su éxito.
¿Todo esto tiene un coste?
La franquicia no es un seguro a todo riesgo, sin embargo, los buenos franquiciadores registran tasas de fracaso muy bajas dentro de su red. Repito: el franquiciado tiene 10 veces más probabilidades de éxito con un buen franquiciador como Brioche Dorée, Del Arte, Accor o Yves Rocher, por citar sólo algunos.
¿Qué coste tiene todo esto para el franquiciado?
La franquicia significa pertenecer a una red, a un grupo. El franquiciado es independiente en su gestión, pero no debe enfrentarse solo a las compras, el marketing, la publicidad, la transmisión de experiencia.
Por todas estas razones, debe abonar un canon de entrada y realizar unos pagos periódicos equivalentes al 5% del volumen de negocio.
¿Cuál es el perfil tipo de un franquiciado?
Debe tener dotes comerciales, saber dirigir a un equipo de 10 a 30 empleados y sentir verdadera pasión por su oficio para no contar las horas que dedica a trabajar.
En cualquier caso, se precisa valor, creer en ello con todas sus fuerzas. Hay que atreverse.
Nicolas SAMSON - Responsable recrutement franchise
Del Arte et la franchise
Patrice AVELLAN - Directeur de la Communication
Brioche Dorée et la franchise
Nos franchises
Porque el éxito de Del Arte se apoya, ante todo, en la constancia de nuestras prestaciones y en la garantía de satisfacción de nuestros clientes, nos esforzamos por encontrar socios franquiciados con gran potencial…
Al elegir la franquicia, desea conjugar independencia e intercambio de experiencia, para maximizar sus posibilidades de éxito y sacar el máximo rendimiento de su capital de empresario…
Franquicias 
Patrice AVELLAN 
Louis LE DUFF entrevista a France Inter
Porque el éxito de Del Arte se apoya, ante todo, en la constancia de nuestras prestaciones y en la garantía de satisfacción de nuestros clientes, nos esforzamos por encontrar socios franquiciados con gran potencial…
Al elegir la franquicia, desea conjugar independencia e intercambio de experiencia, para maximizar sus posibilidades de éxito y sacar el máximo rendimiento de su capital de empresario…
